台湾風ミンチ丼☆ レシピ・作り方

台湾風ミンチ丼☆
  • 約15分
  • 500円前後
さなべ
さなべ
お家で美味しい台湾風ミンチ丼が楽しめます^^

材料(2人分)

  • 合挽きミンチ 300g
  • ニラ 1本
  • もやし 1袋
  • 塩コショウ 適量
  • 豆板醤 大さじ2
  • 和風だし 小さじ1/3
  • サラダ油 適量
  • ご飯 2人分

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油を入れ熱します。
  2. 2 フライパンに合挽きミンチを入れて焼き、塩こしょう、豆板醤、和風だしを加えます。
  3. 3 ニラを加え炒めます。
  4. 4 どんぶり茶碗にご飯を入れ、その上にもやしをのせ、合挽きミンチとニラをのせたら完成です。

きっかけ

家で台湾風が食べたかったため。

おいしくなるコツ

ミンチだけだと味がくどく感じるかもしれませんが、もやしを敷くことにより緩和されサッパリします!

  • レシピID:1070062055
  • 公開日:2021/11/08
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