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豚肉炒めとアボカド乗せそうめん レシピ・作り方

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気まぐれみけにゃん
簡単そうめんアレンジです

材料(1人分)

そうめん
1束
豚肉
100g
アボカド
1/4個
しめじ
1/4袋
えのき
1/4袋
ポン酢
大さじ1
ごま海苔
大さじ1
めんつゆ
適量
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作り方

  1. 1
    えのきは半分に切り、しめじはほぐす
  2. 2
    テフロンのフライパンを熱し、豚肉を炒め、色が変わったら1を加え炒め合わせる
  3. 3
    きのこがしんなりしたらポン酢で調味する
  4. 4
    アボカドはスライスする
  5. 5
    そうめんを茹で冷やし器に盛る
  6. 6
    3.4を盛り、ごま海苔を散らし、めんつゆをかけていただく

きっかけ

ランチ用に作りました

公開日:2021/09/30

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カテゴリ
アレンジそうめん

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