15分でできる!簡単!豚肉の野菜巻き レシピ・作り方

15分でできる!簡単!豚肉の野菜巻き
  • 約15分
  • 300円前後
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片栗粉をつけることがポイント!
甘辛く、お弁当にぴったりです。
ご飯もお酒も進みます!

材料(2人分)

  • 豚小間 250g
  • 人参 1/4本
  • ゴボウ 1/2本
  • プロセスチーズ 2個(約30g)
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 〜調味調〜
  • ★醤油 小さじ1
  • ★みりん 小さじ2
  • ★調理酒 小さじ1

作り方

  1. 1 人参、ゴボウ、チーズを細切りにする。
  2. 2 人参、ゴボウをレンジで2分加熱。
  3. 3 ★の調味料を合わせる。
  4. 4 ラップを広げ、片栗粉を全体にまぶす。
    広げたラップの上に、豚肉を横につなげて広げ軽く塩胡椒をふる。
    人参、ゴボウ、チーズを一直線にのせる。
  5. 5 豚肉でくるくると巻く。
    しっかりと巻くと焼く時に崩れないです。
  6. 6 フライパンに油をしき、焼く。
    長いので、半分に切って焼いた方が焼きやすいです。
  7. 7 豚肉に火が通ったら、★を入れ軽く焼いたら完成です!

きっかけ

簡単に作れて、炒めものではない豚肉料理が食べたかったので作りました。

おいしくなるコツ

片栗粉を使うことがポイントです! 肉が柔らかくなり、味も染み込みます!

  • レシピID:1070061027
  • 公開日:2021/07/06
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簡単豚肉料理その他の豚肉作り置きの野菜お弁当 おかず 野菜豚こま切れ肉・切り落とし肉
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