ノンオイル!手羽中のカレー焼き レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
・手羽中に塩麹をまぶして5分ほどおく
・☆をボールかバット(ビニールでも!)混ぜ合わせておく - 2 カレー味付けした粉に1の手羽中をつけダレと一緒に入れまぜる。
- 3 フライパンに皮目を下にしておき、中火で3分、焼色がついたら裏返し蓋をしてもう2〜3分焼く
きっかけ
「骨付きお肉が食べたい〜」のリクエストにこたえました(^^)
おいしくなるコツ
塩コショウより、塩麹を使うとお肉がやわらかく優しい味に!
- レシピID:1070060722
- 公開日:2021/05/28
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- カテゴリ
- 手羽中
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