豚肉とキャベツの木の芽炒め レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
-
1
キャベツはざく切りにしてさっとゆでておく。
木の芽は太い茎は取り除き、粗みじん切りにする。
豚肉に＊をまぶす。
味噌、みりん、水を混ぜておく。
- 2 フライパンにごま油をしき、肉を広げて入れて中火で焼き色を付ける。
-
3
キャベツを加えて肉に火が通るまで炒め、味噌とみりんを混ぜたものを加え、なじむまで炒める。
-
4
火を止めて木の芽を加えて混ぜ、塩で味を調える。
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