ささみとつぼみ菜の蒸しものごまだれかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏のささみは筋を取り、酒小さじ1をふりかけておきます。つぼみ菜は薄切りにします。

2. 2

   小さめのフライパンを中火にかけごま油を敷き、そこに鶏ささみを並べ、その上につぼみ菜を並べます。

3. 3

   酒小さじ1を振りかけ蓋をして、5分ほど蒸し焼きにします。その間にごまだれを作ります。
   ☆の調味料を混ぜ合わせ、電子レンジで30秒ほど温め、更によく混ぜておきます。

4. 4

   5分経ったら、鶏ささみに火が通れば出来上がり。ごまだれをかけていただきます。