ブロッコリーと玉ねぎの豚汁 レシピ・作り方

ブロッコリーと玉ねぎの豚汁
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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ブロッコリーと豚肉で黒コショウ風味のお味噌汁です。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、2~3分ゆでてザルにあげる。

    玉ねぎはざく切り、エリンギは斜め切りにする。

    豚肉はざく切りにし、塩一つまみをまぶしておく。
  2. 2 鍋にごま油をしき、豚肉と生姜を入れて軽く炒める。
  3. 3 玉ねぎ、エリンギ、だしを入れ、蓋をして玉ねぎが柔らかくなるまで10分ほど煮る。
  4. 4 ブロッコリーを加え、2~3分煮る。
  5. 5 味噌で味を調え、お椀によそい、黒コショウを挽く。

きっかけ

今日のお味噌汁

  • レシピID:1070058672
  • 公開日:2020/12/04
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ブロッコリー
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つくったよレポート(1件)

  • やっすん
    やっすん
    2022/10/19 13:02
    ブロッコリーと玉ねぎの豚汁
    参考にさせて頂きました!ご馳走さまでした☆

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