ブロッコリーと玉ねぎの豚汁 レシピ・作り方
![ブロッコリーと玉ねぎの豚汁](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5d9cf270797590ec3f248c4e05ba53c5a279db7b.84.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2~3人分)
作り方
-
1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、2~3分ゆでてザルにあげる。
玉ねぎはざく切り、エリンギは斜め切りにする。
豚肉はざく切りにし、塩一つまみをまぶしておく。 - 2 鍋にごま油をしき、豚肉と生姜を入れて軽く炒める。
- 3 玉ねぎ、エリンギ、だしを入れ、蓋をして玉ねぎが柔らかくなるまで10分ほど煮る。
- 4 ブロッコリーを加え、2~3分煮る。
-
5
味噌で味を調え、お椀によそい、黒コショウを挽く。
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
やっすん2022/10/19 13:02参考にさせて頂きました!ご馳走さまでした☆