キャベツとエリンギのチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
エリンギとキャベツは粗みじん切りにする。
ネギはみじん切りにする。
- 2 豚肉は1㎝角切りにし、醤油と片栗粉をもみ込む。
-
3
フライパンにごま油小さじ1をしき、肉を入れて火が通るまで炒める。
エリンギとキャベツを加え、火が通るまで炒めて取り出す。
-
4
空いたフライパンに残りのごま油をしいて熱し、卵を割り入れる。
温かいご飯を乗せてほぐしながら卵に火が通るまで炒める。
軽く塩で味をつける。 -
5
3とネギを戻して炒め、塩とコショウで味を調える。
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