レンジで白ナスの甘酢和え レシピ・作り方
材料（4~5人分）
- 白ナス 2本（400g）
- シソの葉 2~3枚
- ＊塩 小さじ2/3
- ＊砂糖 大さじ1
- ＊酢 大さじ3
作り方
- 1 白ナスは皮をむいて太目の棒状に切る。
-
2
耐熱容器にナスを入れ、ラップをしてレンジで6分加熱する。
一度混ぜて再度ラップをかけ、もう2分ほど加熱して柔らかく火を通す。
-
3
ボウルに＊を入れて混ぜ、ナスを加えて和える。
-
4
千切りにしたシソを加えて混ぜ、冷めるまで置いて味をなじませる。
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あさクル2021/08/29 16:02
参考にさせていただきました♪美味しいかったです！
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