ゆで鶏と小松菜ともやしのゆかり和え レシピ・作り方
材料（4~6人分）
作り方
-
1
胸肉は皮を取って観音開きにし、耐熱皿に乗せて＊をもみこむ。
ラップをかけレンジで3分加熱する。 -
2
裏返して再度ラップをかけ、レンジでもう1~2分加熱して火を通す。
粗熱が取れるまでラップをしたまま置き、細く裂く。 -
3
もやしは根が気になったら取り、小松菜はざく切りにする。
合わせてさっとゆでてザルにあげる。 - 4 ボウルに２、３、ゆかり、オリーブオイルを入れてよく和え、塩で味を調える。
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