山芋のっけマグロ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 刺身用マグロ 4切れ
- ネギ 1/2本
- 山芋 5cm程度
- 醤油 大さじ1/2
- わさび 小さじ1/2
作り方
- 1 ねぎを小口切りにする
- 2 マグロを一口大に切る
- 3 山芋の皮を剥いて、すり下ろす
- 4 お皿にマグロを盛りつけ、ネギをまぶす
- 5 山芋を上からかける
- 6 醤油、わさびをかける
- 7 混ぜ合わせながらお召し上がりください
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