キャベツとトマトのかき玉味噌汁 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 キャベツ、玉ねぎ、トマトは2㎝角くらいの大きさに切る。
-
2
鍋にダシ、キャベツ、玉ねぎを入れ、火にかける。
沸騰したら宇蓋をして弱火にし、キャベツが柔らかくなるまで3~4分煮る。 - 3 トマトを加え、角が少し崩れるまで2~3分煮る。
- 4 溶いた卵を流しいれ、卵に火が通ったら味噌を溶き、コショウを挽いて出来上がり。
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