紅茶とバラの食パン レーズン&クランベリー入り レシピ・作り方
材料(4人分)
- ⭐卵 1個
- ⭐紅茶 180g
- ⭐有機ローズ 20g
- ⭐三温糖 40g
- ⭐天日塩 4g
- ⭐無塩バター 40g
- ○薄力粉 60g
- ○強力粉 300g
- ○スキムミルク 20g
- ○紅茶葉 4g
- ○ドライイースト 3g
- レーズン 60g
- クランベリー 30g
作り方
- 1 紅茶を入れて冷たくなるまで冷ましておく。
- 2 紅茶葉をミルサーにかけてサラサラにしておく。
- 3 ホームベーカリーに⭐の材料を順番に入れていく。
- 4 ○の材料を計量しホームベーカリーに入れてスタート。
- 5 各ご家庭のホームベーカリーの時間にのってレーズンとクランベリーを入れる。
きっかけ
高級食パンを家庭でも作ってみたいと思いチャレンジしました。また、オーガニックハーブ飲料(有機ローズ)をいただいたので、ローズにしましたが、他のハーブ飲料でもいいと思います。ルセットは1.5斤分となってます。
おいしくなるコツ
紅茶葉香りの高いものがいいです。 バラはハーブコーディアル有機ローズを使いました。ローズエッセンスにして量を減らしてもいいと思います。
- レシピID:1070056593
- 公開日:2020/05/01
関連情報
- カテゴリ
- 食パン
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mimi23952020/05/31 12:19こんにちは
焼き立ての香りがいいですね
美味しいパンが焼き上がりました
先日はつくレポ有難うございました꒰⑅ᵕ༚ᵕ꒱˖♡