キャベツと春雨のスープ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
-
1
キャベツは1㎝幅切りにする。
干しエビは粗みじん切りにする。 - 2 鍋にごま油をしき、干しエビと生姜を入れてさっと炒める。
- 3 酒を入れて煮立て、水とキャベツを加え、キャベツが柔らかくなるまで煮る。
-
4
春雨を半分に切って加え、3分ほど煮る。
醤油を加え、塩とコショウで味を調える。
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