卵と白菜のピリ辛豆乳ラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
白菜は細切りにする。
卵は溶いておく。
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2
フライパンにゴマ油を入れて熱し、卵を加えて火が通るまで炒める。
白菜、水、にんにく、唐辛子を入れて蓋をする。
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3
沸騰したら中火にし2~3分煮る。
白菜に火が通ったら麺をいれて蓋をし、2分ほど煮る。麺をほぐしてもう1分ほど煮る。 -
4
豆乳を入れて温め、付属の粉末スープを入れて溶く。
器に盛り付け、ネギを乗せる。
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