胸肉とキャベツのピリ辛味噌炒め煮 レシピ・作り方

胸肉とキャベツのピリ辛味噌炒め煮
  • 約10分
  • 100円以下
mococo05
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胸肉とキャベツでピリ辛味噌味の炒め煮です。

材料(3~4人分)

  • 鶏むね肉 小さめ1枚
  • キャベツ 4~5枚
  • *酒 小さじ2
  • *塩 小さじ1/3
  • ごま油 小さじ2
  • おろしにんにく 少々
  • 韓国唐辛子粉 小さじ1/2
  • 味噌 大さじ山盛り1
  • 砂糖 小さじ1
  • 100㏄
  • 適量

作り方

  1. 1 キャベツは短冊切りにする。

    胸肉は皮を取って薄切りにし、*をまぶす。
  2. 2 フライパンに1とごま油を入れ、さっと炒める。
  3. 3 にんにく、唐辛子、味噌、砂糖、水を入れ、水分が少し残る程度になるまで炒め煮する。

    塩で味を調えて出来上がり。

きっかけ

胸肉を使って

  • レシピID:1070055260
  • 公開日:2019/11/09
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