豚肉、マイタケ、モロッコインゲンのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（1~2人分）
作り方
-
1
モロッコインゲンは4~5㎝長さに切り、3~4分塩ゆでにしてザルにあげておく。
マイタケは大き目にほぐし、玉ねぎは薄切りにする。
- 2 豚肉はざく切りにし＊をまぶす。
- 3 フライパンにごま油をしき、マイタケを並べ、両面中火で焼き色がつくまで焼く。
-
4
フライパンに豚肉を広げて入れ、焼き色がつくまで焼く。
出てきた油をふき取り、玉ねぎとニンニクを入れて炒める。
-
5
玉ねぎに火が通ったら、マイタケ、インゲン、●をいれ、なじむまで炒める。
盛りつけてごまを振る。
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