人参とキャベツのカレーうどん レシピ・作り方
![人参とキャベツのカレーうどん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/2508b6d5c219df9f04aaedbb85cfea7764700776.84.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
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1
人参とキャベツは短冊切り。
油揚げは油抜きして短冊切りにする。 -
2
豚肉はざく切りにし、*をまぶす。
うどんはレンジで温めておく。 -
3
フライパンにバターを入れて溶かし、肉を入れて火が通るまで炒める。
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4
鍋にだし、醤油、砂糖、3、人参、キャベツ、油揚げをいれ、人参が柔らかくなるまで煮る。
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5
うどんを加えて軽く煮る。
塩とコショウで味を調え、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
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