カボチャとケールのパルメザン和え レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
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1
カボチャ、ケール、玉ねぎは一口サイズに切る。
-
2
フライパンに1、オリーブオイル、塩小さじ１/３、水100㏄をいれ、蓋をして火にかける。
沸騰したら弱火にし、カボチャが柔らかくなるまで煮る。 - 3 水分が多く残っていたら蓋を取って煮詰め、水分を飛ばす。
-
4
パルメザンチーズを入れてざっと混ぜ、塩とコショウで味を調える。
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