田舎風肉じゃが レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
- 1 白滝はざく切りにして2~3分ゆで、水を切っておく。
-
2
ジャガイモは皮をむいて乱切り、人参も乱切りにする。
玉ねぎは2㎝角程度のサイズに切る。
- 3 豚肉はざく切りにし、＊をまぶす。
- 4 フライパンに豚肉を入れ、中火で焼き色がつくまで炒める。
-
5
１、２を加えて1~2分炒める。
砂糖、醤油、水を入れて蓋をする。
蒸気が上がったら弱火にし、ジャガイモが柔らかくなるまで10~15分煮る。 -
6
グリンピースを加えてさっと混ぜて出来上がり。
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