新玉ねぎと卵の鶏ガラ炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りにする。
卵は溶いておく。 -
2
フライパンにごま油をしいて玉ねぎを入れ、透明感が出るまで炒める。
蓋をして弱火にし、2~3分蒸し焼きにする。 - 3 鶏がらスープの素を入れて炒め、卵を流して火が通るまで炒める。
- 4 塩とコショウで味を調え、盛り付けてネギを散らす。
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