新玉ねぎと卵の鶏ガラ炒め レシピ・作り方

新玉ねぎと卵の鶏ガラ炒め
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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新玉ねぎの甘みが美味しい卵の炒め物です。

材料(1人分)

  • 2個
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • 顆粒鶏がらスープの素 ひとつまみ
  • ごま油 小さじ1
  • 塩、白コショウ 各少々
  • 青ネギの小口切り ひとつまみ

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切りにする。

    卵は溶いておく。
  2. 2 フライパンにごま油をしいて玉ねぎを入れ、透明感が出るまで炒める。

    蓋をして弱火にし、2~3分蒸し焼きにする。
  3. 3 鶏がらスープの素を入れて炒め、卵を流して火が通るまで炒める。
  4. 4 塩とコショウで味を調え、盛り付けてネギを散らす。

きっかけ

卵を使って

  • レシピID:1070054021
  • 公開日:2019/05/23
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新玉ねぎ
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