キャベツと小松菜の具沢山卵スープ レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
作り方
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1
キャベツ、小松菜、玉ねぎはざく切りにする。
人参はいちょう切りにする。 - 2 胸肉は小さめの薄切りにし、*をまぶす。
- 3 鍋に水、キャベツ、玉ねぎ、人参をいれ、塩小さじ1/3をいれ、人参、が柔らかくなるまで煮る。
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4
胸肉を1枚ずつ加えて混ぜ、小松菜を入れて2~3分煮る。
溶いた卵を流しいれ、卵に火が通ったら塩とコショウで味を調える。
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