小松菜とキャベツの具沢山雑炊 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
キャベツと小松菜はざく切りにする。
にんじんはいちょう切り、しめじは石突を取ってほぐす。
- 2 胸肉は皮を取って小角切りにし、＊をまぶす。
-
3
鍋にキャベツ、にんじん、しめじ、水を入れ、火にかける。
沸騰したら蓋をして弱火にし、人参が柔らかくなるまで煮る。 - 4 小松菜、ご飯、ささみを加えてさっと混ぜ、ささみに火が通るまで煮る。
-
5
醤油と塩で味を調え、溶いた卵を流しいれる。
ふつふつしたら蓋をして火を止め、1~2分蒸らして出来上がり。
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