さつま揚げとせりの汁うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 セリはざく切り、しめじは石突を取ってほぐす。
-
2
鍋にだし、醤油、砂糖、塩をいれ、火にかける。
沸騰したらさつま揚げを入れさっと煮る。
-
3
うどんとしめじを入れ、2~3分煮る。
うどんが温まったら器にうどんとさつま揚げを盛りつける。
-
4
残った煮汁にセリを入れてさっと火を通し、うどんにかける。
ネギをトッピングして出来上がり。
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