レンコンと豚肉のきんぴらチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は短冊切り、レンコンは薄いいちょう切り、しめじは石突を取ってほぐす。
   
   ネギは粗みじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、肉を入れてさっと炒める。
   
   レンコンとしめじを加えて炒める。

3. 3

   れんこんがしんなりしたら醤油とみりんを加え、なじむまで炒める。
   
   ネギとゴマを加えてさっと炒める。

4. 4

   温かいご飯を加えて炒め、塩とコショウで味を調える。

5. 5

   器に盛り付け、海苔を乗せる。