カボチャとキャベツとニンジンの豆乳味噌汁 レシピ・作り方

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mococo05
優しい味わい、甘い野菜の豆乳味噌汁です。

材料(3人分)

かぼちゃ
1/8個
キャベツ
2枚
人参
5㎝
だし
500㏄
豆乳
100㏄
味噌
大さじ3弱

作り方

  1. 1
    カボチャは1㎝程度の厚さに切る。

    キャベツは2㎝角切り、人参はいちょう切りにする。
  2. 2
    鍋に1とだしを入れ、火にかける。

    沸騰したら蓋をして弱火にし、野菜に火が通るまで煮る。
  3. 3
    豆乳を加えて温め、味噌で味を調える。

きっかけ

今日のお味噌汁

公開日:2019/03/25

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カテゴリ
かぼちゃキャベツ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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