白菜と鶏肉の味噌炒め レシピ・作り方

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鍋の白菜のあまりを使いました！
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材料（2人分）

白菜
4枚
鶏もも肉
200g
玉ねぎ
半個
味噌
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ1
片栗粉
小さじ1
水
小さじ1

作り方

  1. 1
    白菜、鶏肉、玉ねぎを適当なサイズに切ります。
  2. 2
    鶏肉→白菜の芯→玉ねぎ→白菜の葉の順で炒める
  3. 3
    調味料を事前に混ぜておき、具材に日が通ったら加える。
  4. 4
    水溶き片栗粉を絡ませて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏肉はしっかり火を通して、白菜以降はさっと炒めました！

きっかけ

鍋で余った白菜で美味しく食べたかったので

公開日：2019/03/03
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カテゴリ
その他の鶏肉料理味噌玉ねぎ白菜鶏もも肉

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