美味しい バニラアイス レシピ・作り方

作り方

1. 1 バタークッキーは砕いておく。
2. 2 卵をボールに割り入れ、途中で砂糖を2〜3回に分けて加え、ハンドミキサーでもったりするまで泡立てる。

   

3. 3 別のボールに生クリームを入れて8分くらい泡立てる。
4. 4 泡だてた卵を少し入れて混ぜ込む。残りの卵を全部入れて、バニラオイルも入れハンドミキサーの低速でしっかり混ぜ込む。

   

5. 5 全部が入るタッパーに入れて冷凍庫で1時間ほど冷やす。
   取り出して全体をかき混ぜる。
   再び冷凍庫で冷やす

   

6. 6 紙のカップに砕いたバタークッキーを広げ、ジャムを乗せる。

   

7. 7 工程5を再びかき混ぜてからカップに入れていく。表面をならし蓋をして冷凍庫へ。完全に固まったら出来上がり。