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アジのネギ味噌さつま揚げ レシピ・作り方

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mococo05
アジのすり身をさつま揚げにしました。

材料(4人分)

アジのすり身
300g
*卵
2個
*長ネギ(粗みじん切り)
1本分
*しょうがのみじん切り
大さじ3
*味噌
大さじ1
*片栗粉
大さじ2
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    アジのすり身と*をボウルに入れてよく混ぜる。
  2. 2
    フライパンに油を1㎝程度いれて温める。

    1をスプーンですくって油に落とし、平らな小判型に整える。
  3. 3
    中火で両面でこんがりするまで揚げる。

きっかけ

すり身を買ったので

公開日:2019/02/14

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カテゴリ
あじ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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