山椒が香る！鶏肉の山賊焼き♪ レシピ・作り方

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からめるだけで香り立つ山椒焼きが出来上がります♪

材料（3人分）

鶏モモ肉
300g
薄口醬油
大さじ1～2
山椒粉
小さじ1

作り方

  1. 1
    一口大に切った鶏肉を強火で炒めます。
  2. 2
    焼き色が付いたらしょうゆを入れてからめ、仕上げに山椒粉を振ったら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒めている途中に出る脂はクッキングペーパーで吸い取ると、しょうゆの味が良くしみこみます。

きっかけ

山椒粉のピリリとしたおいしさが好きなので。

公開日：2019/01/06
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カテゴリ
照り焼きチキン鶏もも肉

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