白菜と胸肉のトマトスープご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
白菜は2㎝角切り、人参はいちょう切りにする。
胸肉は皮を取って小角切りにし、塩少々をまぶす。
-
2
耐熱容器に水50㏄を入れ、卵を割り入れる。
串で卵黄に一か所穴をあけ、レンジで1分加熱する。 - 3 鍋１、トマト缶、水、オリーブオイルを入れ、人参が柔らかくなるまで煮る。
-
4
ご飯を加えてとろみがつくまで煮て、塩とコショウで味を調える。
盛り付けて水を切った２を乗せ、卵に塩を少々降る。
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