大根のピーナッツ味噌田楽 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は2㎝程度の厚さに切り、鍋に入れる。
   
   昆布、塩、かぶる程度の水を入れ、大根に串がすっと通るようになるまでコトコト煮る。

2. 2

   ＊をよく混ぜ、粗みじん切りにした落花生を加えて混ぜる。

3. 3

   器に1を盛りつけ、2を乗せる。