小松菜とごぼうの菜の花混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ごぼうはささがき、小松菜は短く切る。
-
2
フライパンにごま油をしき、ごぼうを入れてさっと炒める。
小松菜を加えて炒め、醤油とみりんを加え、なじむまで炒める。 - 3 温かいご飯を加えて混ぜ、塩と胡椒で味を調え、お皿に盛り付ける。
- 4 フライパンをきれいにし、卵と＊をいれ菜箸などでかき混ぜながら加熱し、炒り卵を作る。
-
5
3に卵を乗せ、海苔をトッピングする。
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