さつま芋と大根葉のピラフ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
さつま芋は2㎝角程度に切り、耐熱容器に入れる。
水をひたひたに注ぎ、レンジで3分ほど、串がすっと通るようになるまで加熱する。 -
2
胸肉は皮を取って1㎝角切りにし、塩少々をまぶす。
玉ねぎと大根の葉はみじん切りにする。 - 3 フライパンにバターと2をいれ、胸肉に火が通るまで炒める。
- 4 水を切ったさつま芋とご飯を加えて炒め、塩と胡椒で味を調える。
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