大根とニンジンの生姜あんかけオムライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根とニンジンはみじん切りにする。
-
2
フライパンに大根、ニンジン、オリーブオイルを入れ、さっと炒める。
水、醤油を入れ、蓋をして時々混ぜながら水分がなくなるまで蒸し煮する。
- 3 温かいご飯を入れて炒め、塩と胡椒で味を調え、お皿に盛り付ける。
-
4
空いたフライパンにバターを入れて温め、溶いた卵を流し入れる。
半熟に炒め、3に乗せる。
-
5
フライパンをきれいにし、＊を入れてとろみがつくまで混ぜながら煮る。
4にかけ、ネギを乗せる。
-
6
6月2日はオムレツの日
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