さつま芋とゴボウの五目おこわ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米ともち米はあわせてといでザルにあげ、水を切る。

2. 2

   ささみは小角切りにし、醤油をまぶす。

3. 3

   油揚げは油抜きして粗みじん切りにし、水を絞る。

4. 4

   ゴボウは笹掻きにし、水にさらして水を絞る。
   
   ニンジンは短冊切りにする。

5. 5

   さつまいもは小角切りにし、水にさらして水を拭き取る。

6. 6

   炊飯器に１をいれ、醤油と水を入れ、さっと混ぜる。
   
   ２、３、４、５、生姜をのせ、普通に炊飯する。

7. 7

   炊きあがったらよく混ぜる。