大根と水菜の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は短冊切りにする。
   
   水菜はざく切り、しめじは石付きを取ってほぐす。

2. 2

   お湯を沸かし、大根を入れて串が刺さるようになるまでゆで、ザルに上げる。

3. 3

   フライパンに大根、しめじ、ごま油、にんにく、スープの素をいれ、しめじに火が通るまで炒める。
   
   水菜を加え、火が通るまで炒め、塩とコショウで味を整える。