冬瓜とモロヘイヤと干しエビのおかゆ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
冬瓜は皮とタネを取って５ミリ程度の厚さに切る。
モロヘイヤは茎の固い部分を切り落とし、粗みじん切りにする。
干しエビはみじん切りにする。
- 2 鍋に干しエビとごま油を入れ、弱火で香ばしい香りになるまで炒める。
-
3
水を入れて沸騰させ、米を入れてさっと混ぜる。
ふつふつ１０分ほど煮る。 - 4 冬瓜を入れ、５〜１０分煮る。
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5
塩とモロヘイヤを入れて混ぜ、モロヘイヤに火が通るまで煮る。
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ぴのこ♀2020/09/17 23:35
おいしかったです。
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