肉団子と水菜とニンジンのアジアンスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 水菜はざく切り、ニンジンは千切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
- 2 ボウルに＊を入れ、よく混ぜる。
-
3
鍋に水、にんにく、ナンプラーを入れて沸かし、２を丸めていれる。
灰汁が出たらすくい取り、ニンジンとしめじをいれ、火が通るまで煮る。 -
4
水菜を入れてさっと煮、塩、コショウ、一味で味を整える。
最後にレモンを入れて混ぜ、盛り付ける。
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