きのこたっぷり♡チャンプル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐は、キッチンペーパーでくるみ500Wの電子レンジで2分加熱。
豆腐の水切り
☆キッチンペーパーは電子レンジ対応の物を使用して下さい。
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2
舞茸、しめじは、石づきを除いて、小房に分けておく。
-
3
卵を器でといておく。
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4
ごま油をフライパンに熱し、1の水気を切った豆腐をちぎりながら加え、炒めて、取り出す。
-
5
フライパンに油を熱し、2のきのこを炒め、3の卵を加え更に炒め、4の豆腐を戻し入れて、Aで味付けする。
- 6 5を器に盛り、鰹節をかけて完成。
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