鶏ハムでシンガポールチキンライス風 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- タレの材料を混ぜておく。
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- 2
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- レタスはざく切り、玉ねぎ少々は薄切り、トマトはくし形切りにする。
鶏ハムはスライス、ゆで卵は殻を剥いて半分に切る。
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- 3
- ピラフの玉ねぎ、にんじん、ニンニクはみじん切り。
ピーナッツはざく切りにする。
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- 4
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- フライパンに玉ねぎ、ニンジン、にんにく、ごま油を入れ、サッと炒める。
鶏ガラスープとナンプラーを入れ、水分がなくなるまで炒める。
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- 5
- 温かいご飯を入れて炒める。
塩とコショウで味を整え、お茶碗等に入れて形を整え、お皿に盛り付ける。
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- 6
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- ご飯のお皿に２とキュウリを盛り付け、タレを添えて出来上がり。
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