塩麹鶏のサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は削ぎ切りし、塩麹を揉みこむ。
- 2 人参は千切り、玉ねぎは薄切り、ブッロコリーは細かい小房に分けて、シリコンスチーマーにいれ、レンジで火を通す。
- 3 2をゴマドレッシングで和える。
- 4 テフロンのフライパンを熱し、1をよく焼き、皿に盛る。
- 5 4に野菜を盛り付ける。
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