鮭とキャベツの玉ねぎレモンソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- 甘塩鮭 ２切れ
- キャベツ ３枚
- 水 １００cc
- ＊玉ねぎのすりおろし １／４個
- ＊レモン汁 大さじ２
- ＊バター ２５g
- ＊塩 小さじ１／５
- ＊黒コショウ 少々
作り方
- 1 キャベツはざく切りにする。
-
2
フライパンにキャベツを敷いて鮭を乗せ、水を注ぐ。
蓋をして火にかけ、蒸気が上がったら中火にし、鮭に火が通るまで蒸す。
- 3 鮭とキャベツを蒸し汁を残してお皿に盛り付ける。
-
4
残った蒸し汁に＊を入れ、とろみが付くまで煮詰める。
-
5
３に４をかけて出来上がり。
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ミロ342018/09/15 18:53
煮汁の煮詰め方が甘かったかな？（＾＾；
でも簡単に出来て良かったです♪
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