小松菜とおかかのチャーハン目玉焼きのせ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
小松菜は１cm長さに切る。
しめじは石付きを取ってほぐし、ざく切りにする。
にんじんはみじん切りにする。 -
2
フライパンにごま油を敷いて１を入れ、火が通るまで炒める。
-
3
温かいご飯、醤油、鰹節を入れていた炒め、塩とコショウで味を整えてお皿に盛り付ける。
-
4
フライパンをキレイにし、油を敷いて卵を割り入れ、塩とこしょうを振る。
好みの加減に焼き、ご飯にのせて出来上がり。
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