豚肉ととろろのそば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豚肉に＊をまぶし、フライパンに広げて火が通るまで焼く。
- 2 小松菜はざく切りにし、サッとゆでてザルに上げて広げて冷ます。
-
3
大和芋は皮を剥いてすりおろし、卵とめんつゆ大さじ１を入れて混ぜる。
- 4 お湯を沸かしてそばを表示通りにゆで、水でぬめりを洗って水を切る。
-
5
器にそばをしき、豚肉、小松菜を乗せ、とろろをかける。
ネギをトッピングし、めんつゆをかけて召し上がれ。
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