タラとゴーヤのクミン揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 タラは一口大に切り、塩をまぶしてキッチンペーパーでハサミ、１５分ほど置く。
- 2 ゴーヤは種を取り、薄切りにする。
-
3
１と２に＊をまぶす。
-
4
フライパンに油を１cm程度しいて温める。
ゴーヤを入れて中火でこんがりするまで揚げて取り出す。 -
5
タラを皮を下にして並べ、両面こんがりするまで揚げる。
- 6 油を切って盛り付け、レモンをふって召し上がれ。
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