小松菜、大根、椎茸の和風炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
大根は細切り、小松菜はざく切り、椎茸は石付きを取って薄切りにする。
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2
フライパンにごま油、大根、塩ひとつまみをいれ、透明感が出るまで炒める。
酒を加えて蓋をし１〜２分蒸し焼きにする。 -
3
小松菜と椎茸を加えて火が通るまで炒め、醤油を加えて炒める。
-
4
塩で味を整え、盛り付けて鰹節を乗せる。
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