タケノコとピーマンと豚肉の醤油炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 豚薄切り肉
- ２５０g
- ゆでタケノコ
- ２００g
- ピーマン
- １００g
- 生姜の千切り
- 大さじ１
- ＊ニンニク生姜醤油
- 大さじ１
- ＊ごま油
- 小さじ１
- ＊片栗粉
- 小さじ１
- 水（ピーマン用）
- ５０cc
- 油（ピーマン用）
- 少々
- ○醤油
- 大さじ１
- ○砂糖
- 小さじ１
- ○水
- 大さじ１
- ○ごま油
- 小さじ１
- ○白コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 豚肉に＊をまぶす。
タケノコは薄切り、ピーマンは種を取って一口大に切る。
-
- 2
-
- フライパンにピーマン、水、油を入れ、蓋をして２〜３分蒸しゆでしてザルにあげる。
-
- 3
-
- 空いたフライパンに豚肉と生姜を入れて広げ、焼き色が付くまで焼く。
タケノコを加え、肉に火が通るまで炒める。
-
- 4
-
- ピーマンと○を入れ、なじむまで炒めて出来上がり。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません