タケノコ春巻き木の芽風味 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
春雨は多めのお湯で３分ほどゆでる。
水で冷やして水を絞り、ざく切りにしておく。
-
2
タケノコは細切り、ネギは縦半分に切って斜め薄切りにする。
-
3
豚肉は細切りにし、＊をまぶす。
○を混ぜておく。 -
4
フライパンに肉を入れて広げ、下面に焼き色が付くまで焼く。
タケノコ、生姜を加え、さっと炒める。
-
5
春雨とネギを入れてさっと炒め、○を再度よく混ぜてまわし入れる。
よく混ぜてとろみが付くまで炒め、バット等に広げて冷ます。
-
6
糊の小麦粉と水を混ぜておく。
皮は１枚ずつはがす。 -
7
皮に具の１／１０をのせ、包む途中に木の芽を置き、端は糊で止める。
-
8
フライパンに油を２〜３cmいれ、春巻きを入れる。
中火で時々返しながらきつね色になるまで揚げる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
