大根とチクワのソースチャーハン弁当 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 小松菜はざく切り、ニンジンは細切りにし、合わせてさっとゆでてザルに広げて冷ます。
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2
あら熱が取れたら水を絞り、白ごま、ごま油、塩で和える。
- 3 フライパンに油少々をしいて温め、卵を割り入れる。
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4
下面が焼けたら半分に折り畳み、水を醤油を入れ、時々返しながら水分がなくなるまで焼いて取り出す。
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5
チクワは輪切り、大根は短冊切り、九条ネギはぶつ切りにする。
- 6 フライパンにごま油、大根、チクワを入れ、大根に火が通るまで炒める。
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7
温かいご飯、ソース、ネギを入れ、なじむまで炒める。
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8
お弁当箱に２、４、７を盛り付ける。
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amnos732018/11/12 06:31
お弁当用に、一部参考にさせて頂きました
ソースで作るチャーハン、初めてですが香りが良いですね
ご馳走様でした
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